Schnelle Tortelloni-Steak-Pfanne
Fixes Pfannengericht mit zarten Steakstreifen, Tortelloni und knackigen Zuckerschoten – in nur wenigen Minuten einsatzbereit.
4 Portionen
Vorbereitung: 5 min
Kochzeit: 15 min
Gesamtzeit: 20 min
Schwierigkeit: Einfach
Abendessen
schnell
einfach
Pfannengericht
Erstellt von Foodly
Erstellt: 20.8.2025
Aktualisiert: 1.1.1
Zutaten
Für 4 Portionen
Zubereitung
Schritt-für-Schritt Anleitung
Steak in Streifen schneiden, Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Fleisch 4–5 Min. kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend herausnehmen.
Rinderfond in die gleiche Pfanne geben, zum Kochen bringen und Tortelloni sowie Zuckerschoten hinzufügen.
Alles etwa 2–3 Min. köcheln lassen, dann Frischkäse, gehackte Petersilie und die Steakstreifen wieder in die Pfanne geben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.